我国人的“种菜”技能，肯定是刻在基因里的。走到哪儿，咱就能把菜种到哪儿。

  碧绿的生菜、新鲜的黄瓜、余音绕梁的小西红柿，这些几乎便是南极科考队员心中的“奢侈品”。

  这不，参与第31次国家南极科考使命的医师王征，就在南极干了种菜这件“大事儿”。

  “其时在南极种菜是无土栽培，主要靠光和热来培养，就连种子也是事前从上海运过来的。”

  “早晨起床后到蔬菜温室实验室，查看自控体系是不是正常，地上有没有漏水。早饭后，采摘蔬菜并送到厨房，上午和下午查看看看是否有需求替换的蔬菜，看状况耕种新的种子……”

  其时的蔬菜温室实验室是一个16平方米的房间，整个温室选用无土栽培技能，由蔬菜栽培自控体系主动操控灌溉泵、温度湿度、扶植灯和养分液等。

  在电脑的操控下，LED植物成长灯能依据蔬菜成长状况主动调理照明时长；主动灌溉体系每隔一小时向水槽内注入养分液；当房间湿度低于70％时，加湿体系将向房间内喷洒水雾。

  在南极，唐医师每个周末都会带来一场直播。在直播平台上，他自称是一名会种菜的南极医师。

  在试种了辣椒、秋葵、西红柿和西瓜之后，唐铭骏把方针锁定在了成长周期短、易扶植、产值大的生菜、白菜和黄瓜上。

  在南极，考察队员们吃得最多的便是生菜，涮起来滋味很不错。白菜炒了之后量很少，所以主要是做汤。黄瓜舍不得生吃，主要是切片和木耳一同做凉拌菜。

  黄瓜则要长到15厘米左右采摘，否则是糟蹋。假如超过了15厘米还不采摘，会影响其他黄瓜的正常成长。

  而刚刚完结第36次南极科学考察越冬医疗保健使命的医师胡淼，从养分学视点对南极种菜技能展开了多视点研讨。

  更重要的是，他开始发现了南极上空的大气层空泛导致的阳光紫外线过强并不利于植物成长。

  胡淼经过通风、湿度、温度、人工光源等调理使各种蔬菜产值增高。一年多的时间里，共收成叶菜323公斤，果菜117公斤，满意了队员摄入新鲜果蔬的养分需求，根本能保证人体每日所需求的B族维生素和维生素C。

  在胡淼担任南极医疗保证作业期间，未发现队员群体性呈现口腔溃疡、脚气病、创伤流血不止等维生素缺乏症状。

  长城站越冬医师赵君勇介绍，自己用无土栽培技能，每天可收成1公斤以上的新鲜果蔬。

  南极，年平均气温零下10℃左右，最低温度达零下36.4℃，即使是这样，也冻不住我国人坚决种菜的决计。

  凭借LED植物照明，嵌入式温室操控办理体系等技能，每月60公斤的新鲜蔬菜瓜果，从蔬菜温室搬上餐桌，我国的科考作业者们根本摆脱了吃肉的“苦楚”，完成了“蔬菜自在”。

  可是现在因为疫情原因，科考站之间现已不能随意“串门儿”了，估量南极又多了很多馋哭的“近邻小孩儿”。

  都说种菜是我国人的天分，其实这天分来自中华民族勤劳勇敢，自给自足、艰苦奋斗的精力。

  不管国内国外，不管天上地下，只需有这股精力，我们的“菜”到哪里都能种得出来。

  来历：微信大众号“共青团中心”（ID：gqtzy2014）归纳收拾自中心广播电视总台《我国三农报导》、文汇报、微博@人民网、@中新视频、抖音@小央视频、@上海发布